Ашкабак сөзү "пепон", англисче "чоң коон" деген сөздөн келип чыккан, кийин колонизаторлор тарабынан "ашкабак" деп өзгөртүлгөн.
Колонисттер көбүнчө ашкабакты каймак, бал, жумуртка жана жыпар жыттуу заттар менен толтуруп, ашкабакты толугу менен карартып, мазмунун даамдуу тамак кылып бышырышкан.
Pumpkin Face Ultra Premium Доминикан Румдары бул салттын урматына жаратылган.

Pumpkin Face Reserve Ultra Premium Dominician Rum 1980 жылга чейин бышып жетилген 1990, 2000 жана 20 -жылкы аралашмалардан турат.

Таттуу нота:

Түсү: Саргылт.
Мурун: карамель, апельсиндин кабыгы, калемпирдин ноталары, тамеки, кардамон, татымалдардын көрсөтмөлөрү, тофиси, шоколад.
Даамы: татымалдар, апельсиндин кабыгы, эмен, карамель, шоколад ноталары, жаңгак, карамель.
Аяктоо: Узак мөөнөттүү.