Испаниядагы эң эски газдалган шарап жертөлөлөрүнүн биринде, бул оригиналдуу Cava бөтөлкөлөрдү классикалык ачытууда "Método Tradicional" боюнча чыгарылат. Кава чөлкөмүнүн чок ортосунда тандалып алынган жана макулдашылган жогорку шараптары, ошондой эле узак бышып жетилген мезгили ага жаңылгыс темпераментти берет. Бул Cava ачыткыда тогуз ай сакталгандан кийин жетилет. Ал үчүн мүнөздүү: ак жалтыратылган бөтөлкө. Даам ноталары: шабдалы, бышкан алмурут, гүлдөр жана тропикалык мөмө-жемиштердин жыты менен майда кычышуу. Таамында виноздуу, каймактуу, бирок таттуу, узун жана жеңил өңдүү. Жүзүм сорттору: Макабео, Пареллад, Ксарел-Ио, Шардоннай. Freixenet ICEди чоң стаканга муздун үстүндө бериңиз.