Текирдаг 2000-жылдан бери өндүрүлөт. Мыкты түрк эфирдик анис майлары жана 100% жаңы жүзүм колдонулат. Кайра иштетүү салттуу түрдө жез чайнектерде жүргүзүлөт. Андан кийин баррике бочкаларында бир нече ай бышып жетилет. Даамдоо ноталары: Түсү: алтын. Даамы: жумшак, майлуу. Аяктоо: Узак мөөнөттүү. Бул ракыны таза, суу менен же муз үстүндө ырахат алуу эң жакшы.